Краснодар: Курс «Сомелье (Специалист по карте вин)» - объявление N 13632879

Реклама
Курсы, тренинги, семинары Краснодар, Более месяца назад

КРАСНОДАР: Курс «Сомелье (Специалист по карте вин)» - цена 9700,00 руб, Курсы, тренинги, семинары Краснодарского края, krasnodar.buyreklama.com

Продолжительность обучения 50 час.
Каждый, кто учиться в период с 1. 06 по 31. 08 участвует в Летней лотерее. Среди призов: IPAD, Уикэнд в SPA-отеле 5 звезд, романтический вечер на двоих в ресторане.
Сомелье (фр. sommelier) - это официант, ответственный за подачу напитков в ресторане, дающий советы по выбору вин и напитков, сервирующий их или следящий за их подачей клиенту вплоть до момента, когда тот покидает зал.
В обязанности сомелье входит, если не составление винной карты (часто это прерогатива владельца, которую он никому не доверяет), то отличное ее понимание и поддержание в соответствии с ней запаса вин в ресторане. В случае, если у заведения есть винный погреб, сомелье берет на себя заботу и о нем.
Сомелье часто бывает ответственным за закупку вина или, как минимум, участвует в обсуждении заказываемых партий. Поэтому, помимо владения общей информацией о винах и их достоинствах, ему необходимо хорошее знание рынка поставщиков.
Программа обучения состоит из 11 тем. Слушатели изучают: квалификационные требования и стандарты работы сомелье, содержание работы сомелье и бармена, общую классификация алкогольных напитков, от крепких спиртных напитков до вин, малоалкогольных и безалкогольных напитков, чтение винной этикетки – «паспорта» вина, основные винодельческие районы мира, составление карты вин, хранение вина, виды бокалов, дегустацию вин и крепких алкогольных напитков, работу с гостями ресторана, предупреждение конфликтных ситуаций, связанных с подачей вин и оплатой.
Отдельный блок связан с изучением работы и ассортимента поставщиков на рынке, особенностями продажи алкогольной продукции, выбором поставщиков, проведением переговоров в процессе закупок.
При индивидуальном или корпоративном обучении программа может меняться и по продолжительности и по темам.
По курсу "Сомелье" Вы сможете пройти не только очное, но и дистанционное обучение. BuyReklama.ru

Цена:9700,00
Объявление устарело.
Контакты скрыты.
Курс «Сомелье (Специалист по карте вин)» в Краснодаре, N 13632879, объявления Курсы, тренинги, семинары Краснодара
Бесплатно Можно без регистрации Просто, быстро, удобно
Дайте бесплатное объявление прямо сейчас!
И уже завтра вы сможете продать ваш товар
в любом из 1135 городов России.
Ваша прямая связь с 15 миллионами покупателей.
Без посредников.